La Cena del Vignaiolo: Vino, Campagna siciliana e Sapori di Casa

All’ora del tramonto, quando il cielo si tinge di sfumature dorate, inizia un viaggio autentico tra i sapori e le tradizioni di un tempo. Questa non è la storia di un grande colosso vinicolo, ma quella di contadini appassionati, di vino ancora fatto in casa, di gesti antichi che profumano di Sicilia. Un’esperienza rara, lontana dai circuiti industriali, capace di riportare indietro nel tempo.
Il percorso comincia tra le botti di famiglia, dove riposa il prezioso perpetuo, un’eredità tramandata da generazioni, più antica del Marsala stesso. Qui, immersi tra i mille profumi della campagna, Fabio, vignaiolo e proprietario della cantina, ci racconterà di vendemmie passate e di antiche tradizioni, di mani che lavorano la terra con rispetto e dedizione.
Uscendo all’aperto, il paesaggio si apre su uliveti e agrumeti, mentre il chiostro e il caratteristico pollaio raccontano la semplicità e la bellezza della vita rurale. È qui che la serata prosegue, immersi nella quiete della campagna, con una cena che celebra i sapori della tradizione.